NUESTROS VERMUTS ORIGINALES GALLEGOS

A partir de un buen vino hacemos un gran vermut, de origen tradicional y gallego.
Con las uvas más representativas de la galicia atlántica, iniciamos un proceso que culmina con un reposo prolongado en botella.
Así conseguimos nuestros característicos vermuts, redondo y persistente. O noso vermut.

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Vermut Gallego Rojo Povarelo

€9.35 IVA incluido
A partir del conocido vino atlántico de las tierras meridionales gallegas realizamos el vermut Povarelo Rojo, caracterizado por tener un marcado espíritu gallego. Seleccionamos vinos de segundo o tercer año para contrarrestar su gusto afrutado y hacer prevalecer los sabores de la fórmula original de la Familia Paniagua, receta que se remonta al año 1940.

Vermut Gallego Rojo Original

Tras darle 14 semanas de barrica de roble al vino, lo maceramos con una selección de 18 botánicos, donde destacan el loureiro (laurel), la canela, el regaliz y el balsámico. Esta elaboración la culminamos dándole un reposo de 150 días en botella, un último paso que marca la diferencia para conseguir un vermut equilibrado e intenso, de aromas herbales y persistente en boca. Botella: 1 l Grado alcohólico: 15% vol. Perfect serve En vaso o copa ancho, añadir 2 o 3 hielos y un twist de piel de naranja.  
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Vermut Gallego Blanco Povarelo

€9.35 IVA incluido
El vermut Povarelo Blanco se elabora según la fórmula tradicional de la Familia Paniagua, datada de 1940. Seleccionamos vinos atlánticos de las tierras meridionales gallegas que estén en su segundo o tercer año con el objetivo de rebajar su gusto afrutado. De esta forma que prevalecen los sabores de la receta original, con una selección de 18 botánicos donde destacan la hierbaluisa, el balsámico, la genciana y el saúco.

Vermut Gallego Blanco Original

Tras darle 14 semanas de barrica de roble al vino, lo maceramos con una selección de 18 botánicos, donde prevalece la hierbaluisa, el balsámico, la genciana y el saúco. Esta elaboración la culminamos dándole un reposo de 100 días en botella, un último paso que marca la diferencia para conseguir un vermut equilibrado e intenso, con aromas herbales y persistente en boca. Botella: 1 l Grado alcohólico: 15% vol. Perfect serve En vaso o copa ancho, añadir 2 o 3 hielos y un twist de piel de limón o de lima.  

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