Novilunio Treixadura Ribeiro

Os amplos vales que o río Miño e os seus afluentes abren ao seu paso pola zona occidental da provincia de Ourense xerou unha das zonas vinícolas máis importantes e coñecidas de Galicia. O Ribeiro, que é tamén como se coñece a denominación de orixe, un clásico da viticultura galega e unha das etiquetas con maior desenvolvemento e proxección nos últimos anos..

Treixadura do Ribeiro

O Novilunio do Ribeiro está elaborado cun 90% de uva treixadura e un 10% de albariño, plantadas sobre chans de orixe granítica frescos e permeables. Está vendimado a man, acio a acio, en caixas de 15 kg, fermentado con levaduras de control e o seu propio pé de cuba, criado e afinado sobre lías en depósito de aceiro durante cinco meses.

Destaca pola súa cor amarela, o seu aspecto limpo e brillante con reflexos dourados e pola súa capa de intensidade media.

O seu aroma é intenso, complexo e moi variado, con notas de froita fresca madura como a mazá ou a pera. É un viño estruturado e amplo que enche a boca, equilibrado e con certa untuosidade e frescura. Ten unha boa harmonía entre alcol e acidez que lle achega contundencia e certa calidez. Culmina cun final longo e persistente.

Casa moi ben con moluscos e mariscos, e é un bo compañeiro de tapas lixeiras e ensaladas.

Grao alcohólico: 12,5% vol.
Temperatura de servizo: de 9 a 11 ºC.

Gastos de envío: 5,95 €.
Envío gratuíto para compras superiores a 55 €.