Un vermut de espíritu atlántico en la costa mediterránea de Barcelona. Degustación de Povarelo en el Club Marítim de Cubelles
El próximo domingo 27 de junio el Marítim de Cubelles (Barcelona) acogerá una degustación de vermut Povarelo. Desde las 11 de la mañana hasta las 3 de la tarde, se servirán los perfect serves de Povarelo rojo y blanco en uno de los clubs de mar más singulares de toda la costa barcelonesa, una sesión vermut atlántica en el corazón del Mediterráneo.
Povarelo es un vermut gallego originalmente atlántico. Elaborado a partir de una antigua una receta de de la Familia Paniagua que se remonta a 1940 y que toma como base una selección de vinos de uva albariño de segundo o tercer envejecidos durante 14 semanas en barrica. De esta manera se contrarresta su gusto afrutado para que sobresalgan los 18 botánicos con los que se macera, un proceso de producción que termina con un reposo de 150 días en botella en el caso del rojo y de 100 días el blanco. Así es cómo se consigue un vermut que destaca por su equilibrio e intensidad, de aromas herbales y persistente en boca.
